Claudia s’est toujours sentie comme chez elle dans la cuisine. Dès un jeune âge, elle absorbait toutes les recettes italiennes traditionnelles que préparait sa famille. La confection de pâtes a toujours été sa tâche préférée. Après plusieurs décennies à œuvrer dans le milieu artistique, elle revenait sans cesse à son amour de la nourriture, de l’hospitalité et de la convivialité, en particulier en préparant des pâtes pour les autres. Claudia et son partenaire de vie Sergio ont ainsi décidé de se lancer dans la fabrication de pâtes et ouvert ETNA PASTIFICIO en août 2021.
Chez ETNA, nous nous spécialisons dans la fabrication de pâtes tréfilées au bronze et faites à la main, à partir d’ingrédients fins d’origine locale. Nous proposons des sauces maison et un assortiment de produits gastronomiques pour accompagner vos pâtes fraîches et vous aider à préparer des repas mémorables pour votre famille et vos proches. Nos pâtes sont faites avec amour et soin, et nous espérons que vous prendrez autant de plaisir à les déguster que nous en prenons à les confectionner.
